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स्वाद
पकौड़े में |
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स्वाद पकोड़े में बहुत, कैसे
हो गुणगान।
सौंधी-सौंधी गंध से, होती है पहचान।।
खिल जाएँ चेहरे सभी, गर्म पकौड़े संग।
तरो ताजगी से भरे, स्वाद करे है दंग।।
किस्म-किस्म के रूप में, सजे मॉल दूकान।
गोभी बैंगन प्याज के, खाके मिटे थकान।।
गाँव-शहर नुक्कड़ सभी, मिल जाए दूकान।
छन-छन कर नाचे तले, बढ़े प्लेट की शान।।
इन्हीं पकोड़े की बने , सब्जी आलीशान।
एक बार जो खाय है , होते वे हैरान।।
खान-पान में ये सजे, खाने में दमदार।
खनिज विटामिन से भरे, ये पौष्टिक आहार।।
- डॉ. मंजु गुप्ता
१ जुलाई २०२४ |
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